Mandelmilch

So einfach und so schnell geht eine Mandelmilch selber zu machen :)

Sie ist so lecker. Leider hält sie nicht recht lange (ca 2-3 Tage) aber dafür weiß man von wo sie her ist und sie schmeckt :P

du benötigst dafür:

  • ​unbehandelte Mandeln

  • Datteln

  • Wasser

  • einen Mixer

  • ein Sieb

  • einen Becher (größe je nach belieben und nach Menge)

es geht ganz leicht: (wie beim Becherkuchen :P)

zwei Becher (ca 150ml) Mandeln in einen Behälter geben, 

dazu 4 Becher Wasser & ca 3-4 Datteln dazu (mehr Datteln umso süßer wird die Milch)

dann einfach über Nacht zugedeckt stehen lassen

am nächsten tag:

nochmal 3-4 Becher Wasser dazu (ich habe nur 3 genommen) 

alles in den Mixer und gut Mixen 

und dann kommt die nicht so spannende Phase: das Gemixte durch das Sieb in ein Glas drücken :P

mit dem "Abfall" von den gemixten Mandeln könnte man dann noch kreativ sein und einen Mandelkuchen oder Mandelbrot machen :) dann hat man echt die Mandeln mit guten Gewissen verzerrt :)

Viel spaß beim nachmachen :) 

über ein Kommentar oder eine Verlinkung auf Instagram würde ich mich sehr freuen :)

Bussi Lisavord

lisavord since 2018